Сегодня давайте поговорим о том,нагревательная трубка паровой печи, которая имеет самое непосредственное отношение к паровой печи. В конце концов, основная функция паровой печи — это парить и выпекать, и судить о том, насколько хороша или плоха паровая печь, ключ все равно зависит от производительности нагревательной трубки.
Прежде всего, что такое нагревательная трубка духовки?
Theтрубка нагрева духовкипредставляет собой бесшовную металлическую трубку (трубка из углеродистой стали, титановая трубка, трубка из нержавеющей стали, медная трубка) в электрическом нагревательном проводе, зазор заполняется порошком MgO с хорошей теплопроводностью и изоляцией после того, как трубка конденсируется, а затем обрабатывается в различные формы, необходимые пользователям.
Theтрубка для нагрева печиимеет характеристики быстрого теплового отклика, высокой точности регулирования температуры и высокой комплексной тепловой эффективности. Высокая температура нагрева означает, что максимальная рабочая температура нагревателя может достигать 850℃. Средняя температура на выходе средняя, высокая точность регулирования температуры.
А как насчет нагревательной трубки паровой печи?
В целом, паровая печь имеет три набора нагревательных трубок: верхнюю и нижнюю, а также заднюю нагревательную трубку, а весь процесс приготовления пищи осуществляется вентилятором, расположенным сзади.
Материал нагревателя
Нагревательная трубка паровой печи в основном изготовлена изтрубка из нержавеющей стали и кварца.
Кварцевая нагревательная трубкапредставляет собой специальный процесс изготовления трубки из опалесцирующего кварцевого стекла с резистивным материалом в качестве нагревателя, поскольку опалесцирующее кварцевое стекло может поглощать почти весь видимый свет и ближний инфракрасный свет из излучения нагревательного провода и может преобразовывать его в дальнее инфракрасное излучение.
Преимущества:быстрый нагрев, хорошая термостойкость
Недостатки:легко становится хрупким, нелегко перерабатывать, нет точного контроля температуры,
Этот тип нагревательной трубки в основном подходит для относительно небольших печей.
В настоящее время основным материалом для нагревательных труб паровых печей на рынке является нержавеющая сталь. В основном это нержавеющая сталь 301s и нержавеющая сталь 840.
Нагревательная трубка из нержавеющей стали используется для нагрева жидкости путем принудительной конвекции.
Преимущества:коррозионная стойкость, не подвержен ржавчине, хорошая термостойкость, безопасность, высокая пластичность
Разница между качеством материала для электронагревательных труб из нержавеющей стали в основном заключается в содержании никеля. Никель является отличным коррозионно-стойким материалом, а коррозионная стойкость и технологические свойства нержавеющей стали могут быть улучшены после объединения хрома с нержавеющей сталью. Содержание никеля в трубах из нержавеющей стали 310S и 840 достигает 20%, что является превосходным материалом с высокой кислото- и щелочестойкостью, а также высокой термостойкостью в нагревательных трубах.
На самом деле, нержавеющая сталь марки 301s больше подходит для паровой печи, чем нержавеющая сталь марки 840, ее коррозионная стойкость выше, и нет необходимости беспокоиться о появлении паровой ржавчины и сквозной ржавчины при длительном нахождении в воде, что делает ее наиболее подходящей трубой для паровой печи.
Некоторые компании используют нержавеющую сталь 840, а затем используют баннер «медицинского класса» и «профессиональной трубы для духовки», чтобы обмануть потребителей. Действительно, нержавеющая сталь 840 используется для профессиональных духовок, но духовка не равна паровой печи, не может быть тайно изменена концепция, здесь говорится, что паровая печь с нагревательной трубкой из нержавеющей стали 840 легко подвергается коррозии под воздействием пара.
Положение нагревателя
Положениетрубка нагрева духовкив основном делится на скрытые нагревательные трубки и открытые нагревательные трубки.
Скрытая нагревательная трубка может сделать внутреннюю полость духовки более красивой и снизить риск коррозии нагревательной трубки. Однако, поскольку нагревательная трубка скрыта под шасси из нержавеющей стали, а шасси из нержавеющей стали не может выдерживать слишком высокую температуру, в результате чего верхний предел температуры прямого нагрева в нижней части времени выпечки составляет 150-160 градусов, поэтому часто возникает ситуация, когда еда не готовится. И нагрев должен осуществляться через шасси, шасси из нержавеющей стали должно быть нагрето первым, а еда нагревается снова, поэтому время не подвергается воздействию.
Открытая нагревательная трубка заключается в том, что нагревательная трубка напрямую выведена на дно внутренней полости, хотя это выглядит немного непривлекательно. Однако нет необходимости проходить через какую-либо среду, нагревательная трубка напрямую нагревает пищу, и эффективность приготовления выше. Вы можете беспокоиться о том, что внутреннюю полость паровой печи нелегко очистить, но нагревательную трубку можно сложить и легко очистить
После стольких действий не упадите в яму снова ~ При покупке паровой печи следует также обратить внимание на тепловую трубку, в конце концов, она играет важную роль в эффекте приготовления пищи в паровой печи.
Время публикации: 13 июля 2024 г.