Сегодня давайте поговорим онагревательная трубка для паров, который наиболее напрямую связан с паровой духовкой. В конце концов, основная функция паровой духовки состоит в том, чтобы парить и запекать, и судить, насколько хороша или плохая пара пара, ключ все еще зависит от производительности нагревательной трубки.
Прежде всего, что такое нагревательная трубка в духовке?
АПечь нагревательная трубкаПредставляет собой бесшовную металлическую трубку (углеродистая стальная трубка, титановая трубка, трубка из нержавеющей стали, медная трубка) в электрическую нагревательную проволоку, деталь зазора заполняется хорошей теплопроводностью и изоляцией порошка MGO после сжатия трубки, а затем обрабатывается в различные формы, требуемые пользователями.
АПечь нагревательная трубкаимеет характеристики быстрого теплового отклика, высокотемпературной точности контроля и высокой комплексной тепловой эффективности. Высокая температура нагрева означает, что максимальная температура конструкции нагревателя может достигать 850 ℃. Средняя температура выхода средняя, высокая температурная точность контроля.
Как насчет нагревательной трубки паровой духовки?
Вообще говоря, паровая печь имеет три набора нагревательных трубок, которые являются верхними и нижними плюс нагревательную трубку задней части, а весь спектр выпечки пищи проводится вентилятором на задней панели.
Материал обогревателя
Нагревательная трубка паровой духовки в основном изготовлена изиз нержавеющая сталь и кварцевая трубка.
Кварцевая нагревательная трубкаявляется специальным процессом опалесциродочной кварцевой стеклянной трубки, с материалом сопротивления в качестве обогревателя, потому что опалосменное кварцевое стекло может поглощать почти весь видимый свет и ближний инфракрасный свет из излучения нагревательного провода и может преобразовать его в дальнем инфракрасное излучение.
Преимущества:Быстрое отопление, хорошая тепловая стабильность
Недостатки:Легко быть хрупким, нелегко переукачать, а не точный контроль температуры,
Этот тип нагревательной трубки в основном подходит для относительно небольших печи.
Теперь основной материал для нагревательной трубки паровой духовки на рынке - нержавеющая сталь. В основном 301S нержавеющая сталь и 840 нержавеющая сталь.
Пробирная трубка из нержавеющей стали используется для нагрева жидкости путем принудительной конвекции.
Преимущества:Коррозионная стойкость, нелегко ржавчина, хорошая теплостойкость, безопасность, сильная пластичность
Разница между качеством материала электрической нагревательной трубы из нержавеющей стали - это в основном разница в содержании никеля. Никель является превосходным коррозионным материалом, а коррозионная устойчивость и свойства процесса из нержавеющей стали могут быть улучшены после комбинации хрома в нержавеющей стали. Содержание никеля в трубах из нержавеющей стали 310S и 840 достигает 20%, что является отличным материалом с сильной кислотой и щелочной резистентностью и высокой температурной сопротивлением в нагревательных трубах.
На самом деле, из нержавеющей стали 301S больше подходит для парящей духовки, чем 840 из нержавеющей стали, коррозионная стойкость сильнее, и нет необходимости беспокоиться о паровой ржавчине и ржавчине в течение долгого времени в воде, которая является наиболее подходящей для выпечки для парящей духовки.
Некоторые предприятия используют 840 из нержавеющей стали, а затем используют баннер «медицинской оценки» и «Профессиональная трубка для духовки», чтобы обмануть потребителей. Действительно, 840 нержавеющая сталь используется для профессиональных печи, но печь не равна паровой духовке, не может быть тайно изменено концепцией, говорится, что паровой печи с 840 нагревательной трубкой из нержавеющей стали легко коррозировать паром.
Позиция обогревателя
ПоложениеПечь нагревательная трубкав основном делится на скрытую нагревательную трубку и открытую нагревательную трубку.
Скрытая нагревательная трубка может сделать внутреннюю полость духовки более красивой и снизить риск коррозии нагревательной трубки. Однако, поскольку нагревательная трубка скрыта под шасси из нержавеющей стали, а шасси из нержавеющей стали не может выдержать слишком высокую температуру, что приводит к верхнему пределу прямой температуры нагрева на дне времени выпечки между 150-160 градусов, поэтому часто возникает ситуация, когда пища не приготовлена. И нагревание должно быть проведено через шасси, шасси из нержавеющей стали должно быть сначала нагреть, а пища снова нагревается, поэтому время не подвергается воздействию.
Отащенная нагревательная трубка заключается в том, что нагревающая трубка непосредственно подвергается воздействию нижней части внутренней полости, хотя она выглядит немного непривлекательно. Тем не менее, нет необходимости проходить через какую -либо среду, нагревающая трубка непосредственно нагревает пищу, а эффективность приготовления пищи выше. Вы можете беспокоиться о том, что нелегко очистить внутреннюю полость паровой духовки, но нагревательная трубка можно сложить и может быть легко очищена
После того, как в преддверии не попадайте в яму ~ при покупке паровой духовки, вы также должны отличить тепловую трубу, в конце концов, она играет важную роль в приготовлении паровой духовки.
Время сообщения: июль-13-2024